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    五粮肽-五种饲粮发酵乳化产物



    Emulsified fat powde
     of Five feedstuffs Fermented and emulsified Medium
         
          
    乳化脂肪粉一定要“香出风味,甜出效果”。五粮泰人利用自行选育的超高耐糖耐酸耐渗产酸菌种,采用5种饲粮科学组配、灭菌冷却接种一体化搅龙、浓浆差温异步酶解、混菌同步大罐浓浆熟料发酵和脂肪糖基均质乳化等5项国家发明专利****工艺技术,直接酵解和乳化出富含乳化脂肪、麦芽糖和麦芽糊精、葡萄糖、果糖、乳酸、酵母蛋白、小肽、共轭亚油酸、益生菌、低聚糖、生物酶、乳酸钙和酵香素、酵甜素等营养物质的高档糖脂肽产品0“五粮肽”。
          “五肽”是一种真正实现“香出风味,甜出效果”的乳化脂肪粉,“喜欢吃、奶水多、长得快、不腹泻”是其四大特色。某种意义上说,“五粮肽”将乳化脂肪、复合多糖与酶解发酵饲料组合起来,是一种载体为复合多糖和酶解发酵饲料的乳化脂肪粉,真正完美地实现了乳化脂肪、复合多糖与酶解发酵饲料的互作增效。
    产品概述
          玉米、碎米、面粉(或鱼粉)、豆粕和复合油等五种饲粮的益生菌酵解和油脂乳化产物,富含乳化脂肪、麦芽糖和麦芽糊精、葡萄糖、果糖、乳酸、酵母蛋白、小肽、共轭亚油酸、酵母硒、益生菌、低聚糖、生物酶、乳酸钙、酵香素、酵甜素和未明促生长因子等养分,可代替乳化脂肪粉、乳清粉、血浆蛋白、葡萄糖和发酵豆粕等生物原料。简言之,五粮肽的主要营养组份为:一酸二菌三乳油四糖十八蛋白。


    特色功效

            ● 脂肪微乳化、酸甜奶油香,采食量增加  
    油脂均质乳化成纳米级微粒,富含乳化脂肪、共轭亚油酸、酵甜素、酵香素,酸甜奶油香诱食性好,仔猪和哺乳母猪争着抢着吃,采食量增加8.0%以上。
            ● 淀粉多糖化、水溶营养多,料肉比降低  
    淀粉发酵降解成为多糖,富含麦芽糖和麦芽糊精、葡萄糖、果糖、乳酸、益生菌、低聚糖、生物酶和乳酸钙,小分子营养多,50%以上养分溶于水,吸收快,不腹泻,仔猪料肉比下降5.0%以上,哺乳母猪再发情时间提前2-3天。
            ● 蛋白小肽化、氨基酸平衡,生长发育快  
    蛋白质降解成为小肽,富含酵母细胞蛋白和酵母硒,氨基酸平衡,营养高,易消化,仔猪日增重提高6.0%以上,哺乳母猪产奶量提高10%以上。
    饲喂效果
          五粮肽按3.0%、4.0%、5.0%和6.0%比例等量代替血浆蛋白、乳化脂肪粉、乳清粉、葡萄糖和发酵豆粕后,21日龄断奶仔猪的日增重分别比对照组提高7.39%、11.97%、15.84%和17.52%(图1);采食量分别比对照组提高3.17%、5.80%、8.55%和10.12%(图2);料肉比分别比对照组降低3.94%、5.51%、6.30%和6.30%。
    表1.五粮肽21-35日龄断奶仔猪生产性能的影响(安徽农业大学试验猪场,2015、9)

     

    日粮组成 对照组 3.0%五粮肽 4.0%五粮肽 5.0%五粮肽 6.0%五粮肽
    日增重(g/d) 202.86 217.86 227.14 235 238.4
    采食量(g/d) 257.63 265.79 272.57 279.65 283.70
    料肉比 1.27 1.22 1.2 1.19 1.19
    腹泻率/% 15.35 13.26 9.93 8.85 8.7
    回肠乳酸菌数(cfu/g) 5.94 6.62 6.69 6.96 7.23
     

       


           腹泻率分别比对照组明显降低了13.62%、35.31%、42.35%和43.32%;回肠乳酸菌数量分别比对照组明显提高了11.45%、12.63%、17.17%和21.72%。
    哺乳母猪日粮中添加2.0%、4.0%和6.0%五粮肽饲喂27-28天后,仔猪的日增重分别比对照组提高2.76%、13.79%和16.32%(图3),21天日龄成活率分别提高了4.02%、7.09%和7.67%;哺乳母猪的采食量分别比对照组提高13.06%、25.24%和28.87%(图4),母猪断奶后发情间隔比对照组缩短了4.00%、21.33%和18.67%。
    表2. 五粮肽对哺乳母猪繁殖性能的影响安徽农业大学试验猪场,2015、8
    日粮组成 对照组 2.0%五粮肽 4.0%五粮肽 6.0%五粮肽
    仔猪日增重(g/d) 248.57 255.42 282.85 298.14
    21日龄仔猪成活率(%) 91.69 95.38 98.19 99.32
    母猪采食量(g/d) 5826.36 6587.28 7297.02 7608.69
    母猪断奶后发情间隔(d) 7.5 7.2 6.5 6.1

    营养成分
    表3 五粮肽主要营养成分表
    项目 指标 项目 指标 项目 指标
    水分/% ≤8.0 粗灰分/% ≤6.0 L-乳酸/% ≥2.0
    粗蛋白质/% ≥18.0 钙/% ≤2.0 乳酸中和后油脂酸价 mgKOH/g ≤10.0
    小肽和氨基酸/% ≥2.0 乳酸钙/% ≥0.2 过氧化值mmol/kg ≤8.0
    粗脂肪/% ≥10.0 总磷/% ≤0.5 益生菌总数cfu/g ≥0.5×104
    乳化脂肪/% ≥8.0 有效磷/% ≥0.2 地衣芽孢杆菌总数 cfu/g ≥0.2×104
    麦芽糖、麦芽糊精/% ≥12.0 赖氨酸/% ≥0.65 枯草芽孢杆菌总数 cfu/g ≥0.2×104
    果葡糖/% ≥25.0 蛋氨酸/% ≥0.25 凝结芽孢杆菌总数 cfu/g ≥0.1×104
    葡萄糖/% ≥20.0 苏氨酸/% ≥0.52 水溶性小分子营养含量/% ≥50.0
    粗纤维/% ≤6.0 色氨酸/% ≥0.18 淀粉含量/% 碘色反应不显蓝紫色
     
    理化特性
            ● 闻尝试验:五粮肽中富含乳化脂肪、多糖、乳酸、酵香素和酵甜素,闻着香,尝着甜,大部分养分入口即化,具有酸甜、薯香、奶油和发酵味道。
            ● 溶水试验:抓一把五粮肽放在茶杯或烧杯中,50%以上养分可以溶解到水中,说明可溶性小分子营养多,脂肪、蛋白质和淀粉都降解成为小分子营养物质,乳化脂肪、多糖、小肽、乳酸、乳酸钙、低聚糖和益生菌含量多。
            ● 碘色反应:五粮肽溶液中滴入碘液不变色,说明不含淀粉,淀粉全部变成多糖、乳酸和共轭亚油酸,吸收肯定好。
    产品色味
            ● 呈浅黄色或褐黄色,色泽批次之间稍有区别,但是不影响产品质量。
            ● 口尝呈现明显的酸甜感,呈发酵香味,无霉变、结块、虫蛀及异味、异臭。
    使用方法
            ● 乳猪教槽料:60-80 kg/吨               ● 仔猪保育料:40-60 kg/吨
            ● 哺乳母猪料:30-50 kg/吨               ● 犊牛羔羊料:40-60 kg/吨  
    产品存储
            ● 避光、阴凉、干燥处保存。
            ● 切勿多层堆放,以防止堆压结块。
    包装规格25  kg /袋                                        
    【保 质 期】 4月份至9月份 90天;10月份至次年3月份120天

    更多信息——
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    安徽五粮泰生物工程股份有限公司
    FISUGARPEPTIDE BIOLOGY ENGINEERING CO.,LTD

    电话:0564-3719129              
    传真:0564-3719127
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